• Quelle: Sigi Gruber
  • Quelle: Sigi Gruber
  • Quelle: Sigi Gruber
Sigis Natursaibling Sigis Natursaibling Sigis Natursaibling

Sigi's Natursaibling

Der Edelfischer aus den Bergen

Die höchstgelegene Fischzucht Österreichs bietet Natursaiblinge, Räucherwaren vom Fisch und frischen Fisch im Restaurant.

Fische benötigen Zeit zum Aufwachsen, so wie es in der Natur geschieht – das ist die Maxime von Sigi Gruber, der seit Jahren mit „Sigi's Natursaibling“ eine besondere Fischmarke kreiert hat. In seiner Fischzucht versucht er die Natur nachzubilden, was auch gelingt, denn Sigi's Saiblinge sind weit­um begehrt.

34 Kilometer kurvenreiche Natur

Die Nockalmstraße gehört zu den schönsten Ausflugsstraßen der Alpen.

Direkt an der Nockalmstraße befindet sich die Fischzucht mit einem Hofladen und einem Wirtshaus, in dem perfekt die hauseigenen Fische zu köstlichen Schmankerln veredelt werden. Im Hofladen werden Saiblinge im Ganzen, filetiert, geräuchert und verschiedene Aufstriche verkauft. Die Saiblingssuppe oder Saiblinge gebraten mit Mandelbutter gehören in Sigi's Gastronomie zu den beliebtesten Speisen.

Das Fischrestaurant eignet sich auch vorzüglich für Familien- oder Firmenfeste.

Autor: Peter Lexe

Zahlungsmöglichkeiten
Barzahlung
Sigi's Natursaibling
Herr Siegfried Gruber
Adresse
Winkl 64 Ebene Reichenau 9565
Email
info@natursaibling.at
Telefon
+43 664 3965548
Hier klicken