• Quelle: Gasthof Liegl
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Gasthof Liegl Gasthof Liegl

Gasthof Liegl

Kleeblatt vermittelt Küchen-Glück

Ein familiäres Kleeblatt, das kulinarisches Glück verheißt, ist im Gasthaus Liegl zugange: Alberta und Gerhard Liegl, Tochter Elisabeth Warmuth-Liegl und Schwiegersohn Michael Warmuth.

Jeder hat seine eigene Passion: Alberta ist ein Allroundtalent, Gerhard hat den richtigen Riecher für guten Wein, Tochter Elisabeth ist die „Süße“ und Schwiegersohn Michael macht auf Fleisch.

 

Weinberg rund um die Burg

Rund um die freigelegte, ehrwürdige Burg Taggenbrunn ranken sich seit mehr als einem Jahr Weinreben. Der Uhrenindustrielle Alfred Riedl produziert daraus Jaquespagner (für Champagner und Jaques Lemans), Weiß- und Rotweine der Marke „Weingut Taggenbrunn“ www.taggenbrunn.at

Schon der Auftakt mit hausgebackenen Weckerln, Topfen-Aufstrichen, Grammlschmalz, lässt Freude aufkommen. Die Nudeln sind kleine Kunstwerke: klein, dünner Teig, würzige Fülle. Ein kulinarischer Kuss die Rote-Rüben-Suppe mit Krenravioli, herrlich die Reinanke aus dem Weissensee, und ein Fest, wenn die Liegls ihre eigenen Schweine schlachten.

In Lisis süßer Küche verstecken sich heiße Schokotörtchen, Apfelstrudel im Glas oder Waldheidelbeersorbets. 

Autorin: Elisabeth Tschernitz-Berger

Öffnungszeiten
10 – 14 Uhr, 17.30 - 23 Uhr
Ruhetage: Dienstag und Mittwoch von Oktober – April, von Mai –
September nur Dienstag

Zahlungsmöglichkeiten
Diners, Visa, American Express, Mastercard
Gasthof Liegl
Familie Warmuth und Familie Liegl
Adresse
St. Peter bei Taggenbrunn 2 St. Georgen am Längsee 9300
Email
office@gasthof-liegl.at
Telefon
+43 4213 2124
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