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  • Kräuterseminar mit Inge Daberer

    Foto: Ferdinand Neumueller Quelle: Biohotel Daberer
  • Kräuterseminar mit Inge Daberer

    Foto: Wolfgang Hummer
  • Kräuterseminar mit Inge Daberer und Teichfrühstück

    Quelle: Biohotel Daberer
Kräuterseminar mit Inge Daberer Kräuterseminar mit Inge Daberer Kräuterseminar mit Inge Daberer und Teichfrühstück

Kräuter im Biohotel genussvoll zubereiten

Kräuterliebe

Aroma für Nase und Gaumen auf dem Tisch – sammeln und kochen Sie mit der Kräuterexpertin.
Das Biohotel der daberer ist weit über die Grenzen des Gailtals hinaus bekannt. Ein Kleinod. Eine innovative Hoteliersfamilie. Ein Ort an dem Slow Food schon lange gelebt wird und an dem die regionalen Produzenten seit jeher ein und ausgehen. Bio ist der grüne Qualitätsfaden den man in der Küche genauso wie im Spa wiederfindet.

Die Sonnenhänge von St. Daniel sind ein Kräuterparadies, in dem Inge Daberer daheim ist. Ihre aromatischen Lieblinge dürfen seit vielen Jahren weder auf dem Tisch noch in der Küche fehlen, und sogar ein Kräuterkochbuch hat sie dazu verfasst. Wenn es im liebevoll angelegten Garten des Biohotels der daberer sprießt, grünt und blüht, und auch auf den Wiesen und in den Wäldern verheißungsvoll duftet, dann führt sie gerne ihre Slow Food Travel Gäste zu jenen Plätzen, wo die schönsten Kräuter wachsen. Garten- wie auch Wildkräuter werden bestimmt und Jeder und Jede kann sich seine persönliche Salatmischung pflücken. In der neuen kochwerkstatt.tafelfreunde geht es dann gemeinsam ans Werk und es entstehen duftende Begleiter wie zB Kräuteressig, Kräuteraufstriche oder Kräuterlimonade. Und was so sorgfältig und mit viel Liebe hergestellt wurde, darf nun auch auf der Sonnenterrasse des daberer bei einem genüsslichen Kräuterlunch verspeist werden – mit dem schönsten Blick auf das grüne Gailtal.


21.05.2019
04.06.2019
02.07.2019

 

€ 59,- pro Person 

Biohotel Daberer
Familie Daberer
Adresse
Sankt Daniel 32 Dellach im Gailtal 9635
Email
info@biohotel-daberer.at
Telefon
+43 4718 590
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