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  • Käsehof Zankl

    Foto: Daniel Gollner
  • Kaesehof St. Daniel

    Foto: Kaesehof St. Daniel Quelle: Kaesehof St. Daniel
  • Käseherstellung mit Familie Zankl

    Foto: Ferdinand Neumüller Quelle: Käsehof St. Daniel
  • Käseherstellung mit Familie Zankl

    Quelle: Käsehof St. Daniel
  • Käseherstellung mit Familie Zankl

    Foto: Wolfgang Hummer Quelle: Käsehof St. Daniel
Käsehof Zankl Kaesehof St. Daniel Käseherstellung mit Familie Zankl Käseherstellung mit Familie Zankl Käseherstellung mit Familie Zankl

Käseherstellung mit Familie Zankl

Neue Milchgesichter
Hoch hinaus wollen Barbara und Hubert Zankl mit ihren Kühen. Mit voller Absicht, sprießen doch auf den sonnigen Hängen rund um ihren Hof hoch über dem Gailtal die saftigsten Gräser und aromatischen Kräuter für die glücklichen Vierbeiner. Der Bergbauernhof der beiden Bio-Pioniere, die auch das „G’schäft“ in St. Daniel mitbegründet haben und nun mit feinen Käsen beliefern, wird an zwei Slow Food Travel Vormittagen zu einer Käserei zum Mitmachen: Aus voller Heumilch wird feinster, cremiger Frischkäse. Aus selbst gebackenem Brot und frischer Butter wird ein einfaches und zugleich wunderbares Frühstück mit Aussicht. Und aus Gästen werden Käseexperten. Dazu wird ein gemütlicher Hofspaziergang mit den herzlichen Gastgebern unternommen, und nebenbei bleibt noch Zeit, um ganz gemütlich im idyllischen Bauerngarten die vielen köstlichen Gesichter der Heumilch – als Weich- oder Frischkäse – kennenzulernen.

23.05.2017, 20.06.2017, 18.07.2017
22.08.2017, 19.09.2017

 

€ 55,- pro Person

Käsehof St. Daniel
Adresse
Stollwitz 3 Dellach im Gailtal 9635
Email
kaesehof@aon.at
Telefon
+43 4718 565
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