http://www.genusslust.info/artikel/lesachtaler-wildkraeutersuppe-kochen-ein-kraut-kommt-selten-allein/

  • Die Kraft der Kräuter mit Sandra Egartner

    Foto: Wolfgang Hummer Quelle: Das kleine Berghotel
  • Die Kraft der Kräuter mit Sandra Egartner

    Foto: Wolfgang Hummer Quelle: Das kleine Berghotel
  • Die Kraft der Kräuter mit Sandra Egartner

    Foto: Wolfgang Hummer Quelle: Das kleine Berghotel
Die Kraft der Kräuter mit Sandra Egartner
Die Kraft der Kräuter mit Sandra Egartner
Die Kraft der Kräuter mit Sandra Egartner

Lesachtaler Wildkräutersuppe kochen

Ein Kraut kommt selten allein

Lernen Sie die Wildkräuter kennen und daraus eine fein würzige Suppe zubereiten.
Kein Kraut ist ihr fremd: Wenn Sandra Egartner mit offenen Augen durch Wald und Wiesen des hochgelegenen Lesachtals streift, findet sie wahre Schätze. Daraus entstehen in ihrem Hotel feine Liköre, Tee und Sirupe, Essige und Öle, Salze und Gewürzmischungen. Als TEH-Praktikerin und ausgewiesene Kräuterkundlerin nimmt sie Slow Food Travel Besucher mit zum Kräuterpflücken durch das ausgewiesen „naturbelassenste Tal Europas“. Bei diesen Streifzügen rund um „Das kleine Berghotel“ in Liesing lässt sich unter ihrer Anleitung viel Wissenswertes mitnehmen über das Erkennen, Pflücken und Anwenden der heilsamen und aromatischen Pflanzen. Und nicht nur das, gemeinsam wird aus den Wild- und Gartenkräutern auch gleich eine delikate sowie gesunde Wildkräutersuppe zubereitet.

13.05.2019
10.06.2019, 01.07.2019
02.09.2019
 

 

€ 35,- pro Person

Das kleine Berghotel
Frau Sandra Egartner
Adresse
Klebas 7 Liesing 9653
Email
berghotel-lesachtal@aon.at
Telefon
+43 4716 265
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