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  • Quelle: Familie Preis
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  • Foto: Christina Kastner Quelle: Kärnten Werbung GmbH
Familiengasthof Preis Steichelzoo des Familiengasthof Preis Familiengasthof Preis

Gasthof Preis

Hauseigene Ripperl von Oma Preis

Christina Kastner

Im Zuge unserer Wanderung auf der 10. Etappe des Alpe-Adria-Trails beschlossen mein Freund Manuel und ich uns in Altersberg eine kleine Stärkung zu gönnen. Der Gasthof Preis schien uns dafür prädestiniert, nicht zuletzt auch deswegen, weil wir selbst eine Tochter haben und immer wieder auf der Suche nach kinderfreundlichen Restaurants sind.

 

 

 

Nachdem wir bestellt hatten – Karfiolsuppe und Ripperl aus der eigenen Landwirtschaft – machten wir uns auf, um das umfangreiche Gelände zu erkunden. Sofort wurde uns klar, dass man hier alles für einen Familienurlaub findet. Liebevoll eingerichtete Ferienwohnungen, einen Streichelzoo, einen Kinderspielplatz und sogar einen eigenen Kindersalon.

Zurück von unserer Runde entschieden wir uns einen Blick in die Küche zu werfen. Wir staunten nicht schlecht als wir dort die 74-jährige „Oma-Preis“ vorfanden. Sie sei immer noch alleine für die Küche zuständig, erzählte sie uns. Alte Familienrezepte kombiniert mit hauseigenen Produkten seien ihr Geheimnis. Das glaubten wir ihr  nach dem Genuss der herrlich cremigen Karfiolsuppe sofort. Es dauerte nicht lange bis sich auch der Seniorchef, die Tochter sowie die Schwester des Hausherren zu uns gesellten. Der Gasthof Preis ist ein Familienbetrieb wie man ihn sich vorstellt! Jeder hilft mit. Nur Simon, der Sohn von Heinrich Preis, hatte an diesem Tag eine Entschuldigung. Auf ihn wartete die Harmonika-Prüfung in der Musikschule. Unsere geschmorten Ripperl mit Sauerkraut und Kartoffel zergingen auf der Zunge. Wir aßen sie schließlich mitten in der Küche wie ein Teil der Familie und erlebten so eine unvergessliche Stärkung auf dem Weg vom Hühnersberg nach Gmünd. 

Familiengasthof Preis
Familie Preis
Adresse
Altersberg 9 Trebesing 9852
Email
info@allesbauer.at
Telefon
+43 4732 3868
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