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  • Wirtshaus Kirschnerhof

    Quelle: Wirtshaus Kirschnerhof
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Wirtshaus Kirschnerhof Wirtshaus Kirschnerhof

Wirtshaus Kirschnerhof

Ein Nudel-Kudel-Mudel

„Keine Geschmacksverstärker, keine Fertigprodukte“, darauf legt das Küchenteam vom Kirschnerhof in Maria Rain größten Wert.

Hier wird traditionelle Kärntner Küche mit saisonalen Produkten der Region zelebriert. Beliebt sind die Kärntner Nudeln, die mit ungerahmtem Bauerntopfen zubereitet werden, wie auch Fleisch-, Spinat-, Schwammerl-, Mozarella-Tomatennudeln. Ein geschmackvolles Nudel-Kudel-Mudel.

Wildromantische Tscheppaschlucht

Die Tscheppaschlucht ist ein wildromantischer Schluchtabschnitt südlich von Ferlach bis zur Einmündung des Bodenbachs in den Loiblbach.

Frischen Fisch bekommt Familie Gross aus Zuchtbetrieben der Gurk oder von Wörtherseefischern. Innereien wie Kalbsleber, gebackenes Kalbsbries oder Kalbsbeuschel, Lammfleisch aus eigener Produktion und Rindfleischspezialitäen vom Kärntner Almochsen, sind weitere Kirschnerhof-Spezialitäten. Besonders fein sind die Geflügelgerichte, vor allem das knusprige Backhenderl, das in bestem Sonnenblumenöl herausgebacken wird.

Autorin: Elisabeth Tschernitz-Berger

Öffnungszeiten
Montag und Donnerstag
11 – 14 Uhr, 17 – 21 Uhr;
Freitag, Samstag und Sonntag
11 – 21 Uhr

Zahlungsmöglichkeiten
Maestro Card, Quick, Mastercard, Visa, American Express, JCB
Kirschnerhof
Adresse
Kirschnerstraße 10 Maria Rain 9161
Email
wirtshaus@kirschnerhof.at
Telefon
+43 4227 84922
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