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  • Kräuterseminar mit Inge Daberer

    Foto: Ferdinand Neumueller Quelle: Biohotel Daberer
  • Kräuterseminar mit Inge Daberer

    Foto: Wolfgang Hummer
  • Kräuterseminar mit Inge Daberer und Teichfrühstück

    Quelle: Biohotel Daberer
Kräuterseminar mit Inge Daberer Kräuterseminar mit Inge Daberer Kräuterseminar mit Inge Daberer und Teichfrühstück

Kräuterseminar mit Inge Daberer

Die Würze des Lebens
Inge Daberers Alltag duftet nach Rosmarin und Thymian, nach Lavendel und Minze und allerlei mehr. Der Kräutergarten neben ihrem Biohotel Daberer ist ihr Augapfel, aber sie weiß auch, wo auf den Wiesen und in den Wäldern rund um St. Daniel bei Dellach es gerade sprießt und blüht. Sogar ein Kräuterkochbuch hat die Bio-Pionierin verfasst, an ihre Slow Food Travel Gäste gibt sie ihr unglaubliches Wissen auch gerne weiter. Zur Seite steht ihr der junge Küchenchef Florian Bucar, auch er ein engagierter Kräuterfan. Und so führt ein Spaziergang zur den Garten- und Wildkräutern, die genau bestimmt und dann gepflückt werden – für die ganz persönliche Salatmischung. Und für den aromatischen Kräuterlunch auf der Daberer’schen Sonnenterrasse stellen die Teilnehmer mit dem Küchenchef feinen Kräuteressig, Kräuterbutter, Kräuterbaguette und Kräuterlimonade her. Alles selbst gemacht und mit der Würze der Natur.


13.06.2017, 11.07.2017, 08.08.2017
12.09.2017, 10.10.2017

€ 45,- pro Person 

Biohotel Daberer
Familie Daberer
Adresse
Sankt Daniel 32 Dellach im Gailtal 9635
Email
info@biohotel-daberer.at
Telefon
+43 4718 590
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