Loystub'n

Das urige Gasthaus wurde im Vorjahr Genusswirt des Jahres.

Im A la Carte-Restaurant des Thermenhotels Pulverer ist Tradition lebendig geblieben. Die 400 Jahre alte Stube und das duftende Zirbenstüberl erinnern an die Kindheit, wo alles wunderbar duftete und Spitzendeckerln die Tische schmückten.

Bei den sympathischen Wirtsleuten Sigrun und Gustav Pulverer ist alles authentisch. Sie betreiben eine Landwirtschaft, eine Jagd, einen Fischteich und ernten Kräuter und Gemüse aus dem Hausgarten. Wunderbar
sind das Beef Tartare vom Nockalmrind, das Beste vom Mölltaler Alpenlachs oder das Wiener Schnitzerl vom Nockalm-Kalb.
Die Schmaumsuppe ist mit Gartenkräutern gewürzt und das Saiblingsfilet mit Kohlrabi stammt aus dem eigenen Teich. Ofenfrisch sind der Kaiserschmarrn oder der flaumige Zwetschkenkuchen.

Autorin: Elisabeth Tschernitz-Berger

Öffnungszeiten
Täglich 12 – 13.30 Uhr, 18 – 21.30
Uhr. Anfang April – Mitte Mai und
Mitte November – Mitte Dezember
geschlossen.

Zahlungsmöglichkeiten

Bankomat, Visa, Diners, Amex, Mastercard