• Quelle: Ristorante & Enoteca La Torre
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Ristorante & Enoteca La Torre Rosemarie und Ammar Trabelsi
Ristorante & Enoteca La Torre Ristorante & Enoteca La Torre Nächtlicher Gastgarten vom La Torre Nudelgericht im La Torre Meeresfrüchte im La Torre

La Torre

Erträgliche Leichtigkeit im Turm

Rosemarie und Ammar Trabelsi sind im La Torre zuständig für die sehr erträgliche Leichtigkeit der Gerichte und die Spritzigkeit des Weins. 

Tipp

Der St. Veiter Wiesenmarkt ist ein traditionell
stattfindendes Volksfest, das seit 654 Jahren
besteht. Er beginnt am letzten Samstag im
September und dauert 10 Tage.

Im prächtigen, mittelalterlichen Wehrturm der Festungsanlage St. Veit tischt das Ehepaar die erlesensten Fischgerichte auf. Was für ein Ambiente. So raffiniert wie im Turm werden selten Fisch und Meeresfrüchte zubereitet. Rosi Trabelsi ist eine Künstlerin in Sachen Meeresgetier, sie würzt sie mit dem gewissen mediterranen Etwas und erlesenen Kärntner Produkten. 

Beispiele gefällig? Rohes vom Wildfang-Fisch und Meeresfrüchte, Tintenfische auf cremiger Polenta, Tortellini mit Fischfülle auf Fenchel mit Pinienkernen, Filet vom Wildfang-Wolfsbarsch mit Artischocken und Minze und als Abrundung Variationen vom Apfel. 

Autorin: Elisabeth Tschernitz-Berger

Öffnungszeiten
Dienstag – Samstag 12 – 14.30 Uhr, abends ab 18 Uhr.
Sonntag, Montag, Feiertag
geschlossen

Zahlungsmöglichkeiten
Barzahlung
Ristorante & Enoteca La Torre
Familie Trabelsi
Adresse
Grabenstraße 39 St. Veit an der Glan 9300
Email
latorre@aon.at
Telefon
+43 4212 39250
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