• Quelle: Familie Sereinig
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Familie Sereinig Hauptspeise am Familienhof Sereinig

Familienhof Sereinig

Ganz nach Omas Geschmack

Nach einer ausgiebigen Wanderung im Bodental sowie nach ein paar Stunden auf der Skipiste vor dem Haus oder auf der traumhaften Panoramaloipe hat sich jeder eine Belohnung verdient.

 

Und die findet er im Gasthaus Sereinig. Hier wird seit Jahrzehnten nach Omas Rezepten gekocht.

Dampfrösser und Oldtimer

Dampflokomotiven, nostalgische Straßenbahnen,
Busse und Autos von anno dazumal,
kann man im Technikmuseum Historama
in Ferlach erleben. Einzigartig: Fürst
Khevenhüllers ausschließlich mit Muskelkraft
betriebene Flugmaschine aus 1913

Besonders stolz ist Wirtin Alexandra auf die hausgemachten Kärntner Nudeln. Die köstlichen Kletzennudeln mit Carnica-Honig sollte wirklich jeder einmal probiert haben!

Aber auch Apfelmus und Apfelstrudel kommen
aus der hauseigenen Küche.

Ein Markenzeichen des Hauses ist das Brillenschaf, das auf den saftigen Kräuterwiesen rund um den Hof weidet. Aus seinem Fleisch zaubert das Küchenteam besondere Spezialitäten, die dann begleitet von Kräutern, Salaten und Gemüse aus dem eigenen Garten auf den Tisch kommen.


Autor: Johann Palmisano

Öffnungszeiten
April und November geschlossen.
Küche:
Täglich warme Küche 11 – 20 Uhr

Zahlungsmöglichkeiten
Bankomat
Familienhof Sereinig
Familie Sereinig
Adresse
Bodental 40 Bodental 9163
Email
office@familienhof.at
Telefon
+43 4227 6300
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