Brauhaus Breznik

Hemma verleiht dem Bier die Kraft

Das Bier hat in Bleiburg eine lange Tradition. Damit sie nicht ausstirbt, braut die Familie Breznik im Alten Brauhaus ihr eigenes Bier.

Die drei Sorten: Helles, Dunkles und Bernstein, haben eine große Fangemeinde,
die weit über Bleiburg reicht. Neuerdings ist als vierte Sorte das Hemmabier hinzugekommen.

Initiative mit Kultur

Das Alte Brauhaus beherbergt die Kulturinititiave
Bleiburg (KIB). Das heißt hochwertige
Jazzabende, Lesungen, Veranstaltungen das
ganze Jahr über.
www.kib-bleiburg.at

Dazu holen die Brezniks das „geheiligte“ Hemmawasser extra aus einer Quelle am nahen Hemmaberg. Dem rechtsgedrehten Wasser werden besondere Kräfte zugeschrieben. Dass zum guten Bier eine ordentliche Kost nicht fehlen darf, versteht sich von selbst. Sehr köstlich die Gerichte von den eigenen Lämmern (nur nach Saison) oder die saftigen Ripperln. Wiener Schnitzel, Saures Rindfleisch, verschieden belegte, warme Brote, gegrillte Calamari, heimische Fische und preiswerte Menus nach Hausrezepten sind die Klassiker im gemütlichen Gasthaus.

Eine Sammlung alter Werbetafeln und Plakate an den Wänden, verbreitet einen Hauch von Nostalgie.

Autorin: Elisabeth Tschernitz-Berger

Zahlungsmöglichkeiten
Bankomat, Visa, Diners Club, Mastercard, Amex
Wirtshaus-Hotel-Privatbrauerei
Adresse
10.-Oktober-Platz 9 Bleiburg 9150
Email
brauhaus@breznik.at
Telefon
+43 4235 2026
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