• Erdäpfelernte auf Zerza's Bauernacker

    Foto: Wolfgang Hummer Quelle: Zerza-Bauer

So schmecken die bunten Erdäpfel beim Zerza-Bauer

Tolle Knolle - Die (blaue) Wunderkartoffel

Erdäpfel frisch aus dem Acker ernten und verkosten
Agata und Violetta, Rote Emmalie, Angeliter Tannenzapfen und Linzer Blaue – so vielfältig wie ihre Namen sind auch die Kartoffeln selbst, von dunkelviolett bis hellrosa, von leuchtend rot bis kräftig gelb, von fein nussig bis kräftig erdig, von speckig bis mehlig zart. Heimo Oberrauner in Tresdorf kennt alle seine Schätze, er pflanzt viele alte, fast vergessene Sorten auf seinem ganz speziellen Erdäpfelacker aus. Und so lädt der Zerza-Bauer seine Gäste ein, diese mit ihm zu entdecken und ihn auf köstlichen Grabungsarbeiten zu begleiten. Wer die feinen Knollen eigenhändig aus ihrem erdigen Bett geholt hat, wird mit viel Wissenswertem rund um die Kartoffel und vor allem mit frisch gebratenen Erdäpfeln, wahlweise auch als „Kartoffelturm“ am Spieß mit Speck und Käse, belohnt. Und mit einem Kilo gemischte Knollen zum Mitnehmen.

17.06.2019, 15.07.2019
12.08.2019, 09.09.2019

 

€ 35,-- pro Person

Zerza-Bauer
Adresse
Treßdorf 11 Kirchbach
 9632
Email
zerza-bauer@gmx.at
Telefon
+43 699 12 38 77 91  
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